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  • GRATIN D'AUBERGINES (29/05/2008 publié dans : légumes et riz )
    INGREDIENTS : - 1 kg d'aubergines - 1 kg de viande hâchée - 6 tomates - 1 oignon - de l'huile d'olive - 100 g de fromages râpés - 1càc de cumin - Sel, poivre - persil PREPARATION : Découper les ...
  • M'HAMMAR DE COURGETTES (25/05/2008 publié dans : plats orientaux )
    INGREDIENTS : - 1kg de viandes hachées - 4 oignons - 4gousses d'ail - 3 courgettes - 400g de champignons de Paris - 1càs de beurre - 3càs d'huile d'olive - 1càs de cumin - 1càs de paprika - 1càs ...
  • BEIGNETS A LA CANNELLE (25/05/2008 publié dans : beignets-crêpes )
    INGREDIENTS : - 250g de farine - 4 oeufs - 75g de beurre - 1 sachet de levure - 4càs d'eau - 1càs de cannelle - 1càs de sucre semoule - 1càs de sucre glaçe - 1 pincée de sel - de l'huile ...
  • MON 1ER TAG (24/05/2008 publié dans : bla bla bla )
    J'ai été tagué par Nawel et c'est mon 1er tag, merci Nawel d'avoir pensée à moi, çà me fais très plaisir. La règle du jeu est de répondre à 6 questions et ensuite passer la main à  6 blogs que ...
  • GUICHE AUX COURGETTES (22/05/2008 publié dans : quiches )
    INGREDIENTS : - 1 pâte feuilletée - 2 courgettes - 1 tomate - 5 oeufs - 100g de fromage râpés - 20cl de crème liquide - 3càs de lait - 1càs de persil - 1 càs d'huile d'olive - sel et poivre ...
  • CUISSES DE POULET AU PAPRIKA (22/05/2008 publié dans : volailles )
    INGREDIENTS : - 4 cuisses de poulet (que j'ai coupé en 2) - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 100g de champignons de Paris - 1 piment - 1 blanc de poireau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 càc ...
  • MAAKOUDA (18/05/2008 publié dans : entrées chaudes )
    INGREDIENTS : - 1kg pommes de terre - 1 oignon - 125g de farine - 2 càs de persil - 2càs de cumin - 1 pincée de safran - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre - huile pour friture PREPARATION : Laver ...
  • CAKE A L'ORANGE (17/05/2008 publié dans : cakes salées-sucrées )
    PREPARATION : - 4 oeufs - 1 levure chimique - 6 càs de farine - 3 càs de beurre fondu - 3 oranges bien juteuses - 3 càs de confiture d'abricots - 1 zeste d'orange - 1 zeste de citron - 1 sachet ...
  • CHAUSSON AUX CHAMPIGNONS (15/05/2008 publié dans : entrées chaudes )
    INGREDIENTS : - 2 blocs de pâte feuilletee - 2 jaunes d'oeufs - 1 boite de champignons de Paris - 100g de fromage Babylel - 2 oignons - 2càs de persil - 1càs d'huile d'olive - sel et poivre ...
  • GALETTE (14/05/2008 publié dans : pains )
    QUI NE CONNAIT PAS LA GALETTE LOLLLLLL! INGREDIENTS : - 500 g de semoule fine - 1/2 verre d’huile - 1 à 2 verre d’eau - sel PREPARATION : Mélanger la semoule le sel et l’huile jusqu’a obtenir une ...
  • AUBERGINES FRITS (12/05/2008 publié dans : légumes et riz )
    INGREDIENTS : - 1 aubergines - 2 oignons - 6 tomates - 2 oeufs - 2 gousses d'ail - 1 piment - 1càc de cumin - 1càc de paprika - 1càc de persil - 1 pincée de safran - sel et poivre - 2càs d'huile ...
  • BOULETTES DE VIANDE AU RIZ (12/05/2008 publié dans : plats orientaux )
    INGREDIENTS : - 200g de riz rond - 500g d'agneau hachés - 1càc de cannelle - 1càc de paprika - 1càc de coriandre - 150g de beurre - 2 oignons - 1/4 de càc de safran - 2 verres d'eau - 3càs de ...
  • BRICKS A LA VIANDE HACHEE (10/05/2008 publié dans : bricks )
    INGREDIENTS : - 1 paquet de bricks - 500g de viande hachées - 2 oeufs - 2 pommes de terres - 1 oignon - 1càs de persil - 1càs d'huile d'olive - 1càc de cumin - sel et poivre - huile de friture ...
  • BRICKS AUX CREVETTES ET FROMAGES (10/05/2008 publié dans : bricks )
    INGREDIENTS : - 1 paquet de feuille de brick - 500g de crevettes - 15 triangles de la Vache qui rit - 2càs de persil - 1 oignon - 1 oeuf - sel et poivre - huile pour friture PREPARATION : ...
  • CAKE DE POMMES DE TERRE ET CACHER (09/05/2008 publié dans : cakes salées-sucrées )
    INGREDIENTS : - 3 pommes de terre - 6 oeufs - 5 tranches de cacher (charcuterie) - 2càs de beurre - 1càs de persil - 1 càc de cumin - sel et poivre PREPARATION : Eplucher les pommes de terre, les ...
  • QUICHE MERGUEZ ET COURGETTES (09/05/2008 publié dans : quiches )
    INGREDIENTS : - 4 merguez - 2 courgettes - 1 pâte brisée - 1 bouteille de sauce tomate - Huile d'olive - 100g de frômage rapés - 1 bonne pincée de cumin moulu - 1càs de persil - sel et poivre ...
  • QUICHE AU THON (08/05/2008 publié dans : quiches )
    INGREDIENTS : - 1 boite de thon au naturel - 4 oeufs - 40cl de crèmes liquides - 100g de fromage râpés - 1 pâte feuilletée - 2 càs de persil hachés - sel et poivre PREPARATION : Déplier la pâte, ...
  • VOLS AUX VENT AUX CREVETTES/POIREAUX (07/05/2008 publié dans : entrées chaudes )
    INGREDIENTS : - 6 vols aux vents - 2 poireaux - 200g de queues de crevettes roses - 50cl de béchamel - 1càs de beurre - 1 filet d'huile d'olive - 1càs de persil - sel et poivre PREPARATION : ...
  • Un petit mot de ma part (03/05/2008 publié dans : bla bla bla )
    à toutes les blogueuses qui m'ont laisser un message d'encouragement pour ce petit début de mon blog, cela me touche énormément et un grand merci à ma chère Soulef "d'Amour de cuisine", de ...
 
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