750 grammes
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2010-09-10T03:49:00+02:00

AID EL FITR 2010

Publié par Oranie

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SALEM, JE TIENS A SOUHAITER A LA COMMUNAUTE MUSULMANE DU MONDE ENTIER UN TRES BON AID EL FITR 2010!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

PLATEAU2010.jpg

 

 

 

 

 

 

Eid-20moubarak-20said-20rouge.jpg

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2010-09-09T13:13:00+02:00

PLATEAU DE L'AID2010

Publié par Oranie

SALEM/BONJOUR, J'ESPERE QUE VOUS ALLEZ BIEN????? JE VOULAIS TOUT D'ABORD M'EXCUSER POUR MON ABSENCE SUR MON BLOG AINSI QUE SUR LES VOTRES MAIS AVEC LES PREPARATIFS DE L'AID, J'ETAIS BEAUCOUP OCCUPE ET LA FATIGUE ACCUMULE A EU RAISON DE MOI, DEPUIS QUE J'AI SUBI CES 2 OPERATIONS, JE ME FATIGUE PLUS VITE ET SI JE ME REPOSE PAS, JE FAIS DES MALAISES!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

JE VOUS POSTES LE PLATEAU DE L'AID QUE J'AI PREPARE SPECIALEMENT POUR VOUS, JE VOULAIS PARTAGER MES MODESTES GATEAUX AVEC MES AMIES 1 JOUR AVANT L'AID, CERTAINES PATISSERIES SONT DEJA POSTER SUR MON BLOG ET JE VOUS POSTERAIS LES NOUVEAUX DES QUE POSSIBLES!!!!!!!! PROMIS!!!!!!!!!!!!!

 

JE VOUS DIS A TRES BIENTOT!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

PLATEAU-AID2010.jpg

 

 

 

 

 

 JE VOUS SOUHAITES UNE TRES BONNE JOURNEE ET SARA FTOULKOUM!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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2010-09-04T13:07:00+02:00

PAIN TURC DE DJOUZA

Publié par Oranie

 

SALEM/BONJOUR, J'ESPERE QUE VOUS VOUS PORTEZ BIEN?????? MOI J'AI COMMENCE LES GATEAUX DE L'AID, ALORS ENTRE MES PARENTS, MON CHEZ MOI SANS OUBLIER LE FTOUR DU RAMAMDAN, JE SUIS OVER BOOKE LOLLLLLLLLLLL, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE TROUVE CHEZ NOTRE AMIE DJOUZA, J'AI TESTE SON PAIN TURC PIDE AVEC DU YAOURT ET JE PEUX VOUS DIRE QU'IL ETAIT EXCELLENT ET TRES FACILE A FAIRE!!!!!!!!!

 

UNE TRES BONNE RECETTE DE PAIN QUE JE VAIS REFAIRE TRES SOUVENT INCHALLAH, MERCI DJOUZA POUR CE TRES BON PARTAGE ET JE VOUS CONSEILLE DE LE TESTER SON PAIN TURC PIDE, VOUS NE SEREZ PAS DU TOUT DECU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

JE N'AI RIEN CHANGE A LA RECETTE DE DJOUZA, J'AI JUSTE FAIS UN COPIE/COLLE

 

JE VOUS LAISSE DECOUVRIR LA RECETTE ET LA RECETTE INITIALE CE TROUVE 'ICI'

 

 

 

 

PAIN-TURC.jpg

 

 

 

 

 

INGREDIENTS pour 2 pains:

- 250 gr Farine
- sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d'huile de table
- 10 cl d'eau tiède environ
- 1/2 sachet de levure déshydratée (2,5 gr)

 

 

PREPARATION :

 

Dans un saladier,versez la farine tamisée, le sel d'un côté, la levure, le sucre de l'autre, le yaourt et l'huile. Versez progressivement l'eau jusqu'à obtenir une pâte molle et collante. Ne pas pétrir. Rassemblez la pâte c'est tout.


Huilez vos mains et faire un pâton. Couvrir d'un linge propre et laissez lever dans un endroit à l'abri du courant d'air pendant 3h environ.
Dégazez, farinez votre plan de travail et façonnez vos pains. Avec l'index, faire des trous dans la pâte.
 

 

Pour la cuisson

J'ai fait cuire ce pain au four sur la grille. Mais avant, j'ai chauffé ma crêpière et fait pré-cuire la première face ce qui la rend facile à déplacer sur la grille. Vaporisez d'eau la surface de chaque pain. Le th. est à chaleur maximum et les pains vont terminer leur cuisson. Retirez les dès qu'ils sont bien dorés.

 

 

 

 

 

 

 

PAIN-TURC2.jpg

 

 

 

 

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2010-09-02T14:18:00+02:00

CHOUCHOUKA AUX OEUFS

Publié par Oranie

DSCN0306.JPG






INGREDIENTS
:

- 3 poivrons multicolores
- 2 oignons
- 2 tomates
- 2 oeufs
- 10cl de purée de tomate
- 1càc de concentré de tomate
- 1càc de cumin
- 1càc de paprika
- 1càs de persil
- 2càs d'huile d'olive
- sel et poivre

PREPARATION :

Pour commencer, épépiner les poivrons et les coupés en dés ainsi que les tomates et couper les oignons en fines lamelles

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire suer les poivrons, les tomates et les oignons en même temps pendant 10mn à feu doux en remuant régulièrement, ajouter la purée de tomate et le concentré de tomate, puis les épices, saler et poivrer, bien mélanger et ajouter 2 grands verres d'eau et laisser cuire pendant 40mn à feu doux

Pour terminer, casser les oeufs sur la préparation et bien mélanger pour faire cuire les oeufs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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