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2008-08-08T11:05:00+02:00

HARICOTS VERTS PIQUANTS

Publié par oranie

DSCN0028_297

INGREDIENTS :

- 750g d'haricots verts

- 6 tomates

- 2 oignons

- 1 piment

- 2gousses d'ail

- 1/4 d'huile d'olive

- 2 tasses d'eau chaude

PREPARATION :

Prendre les tomates, les pelées et les coupées en dés, prendre le piment et l'oignon et les coupés finement, hacher les gousses d'ail et réserver

Laver les haricots verts et les sécher dans du papier absorbant, couper les extrémités des haricots

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle, y faire revenir l 'oignons, l'ail et laisser dorer, puis y rajouter les tomates et le piment coupé en morceaux et laisser prendre pendant 10mn

Ajouter les haricots verts à cette préparation et remuer durant 3mn, verser l'eau chaude et laisser mijoter à feu doux durant 30mn

SERVEZ CHAUD

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commentaires

patmamy 09/08/2008 09:23

j'ai des haricots du jardin et ds tomates je teste demain pour diner bz patmamy

maia 08/08/2008 20:48

ah vi j en ai deja fait, c est tres bon! merci encore pour ton tag! c est gentil d avoir pensé à moi!!!

sabi 08/08/2008 16:52

j'aime bien ta fason de cuisinier, ton plat il est apétissent avec toute cette vapeure

Biscottine 08/08/2008 16:16

Humm, j'aime tout ce qui est épicé, un régal ces haricots verts, bises Oranie!

Chris 08/08/2008 15:18

Je passe mon tour pour ce joli plat, le piquant je ne peux pas ! biz

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