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2016-05-22T16:55:00+02:00

MAAKOUDA AU THON

Publié par oranie

 

MAAKOUDA-THON.jpg

 

 

INGREDIENTS :

 

- 8 pommes de terre

- 1 boîte de thon naturel égoutté

- 2 jaunes d'oeufs

- 1 oeuf dur

- 2càs de persil

- 1càc de paprika

- 1càc de cumin

- 1càc de curry

- 1 pincée de piment de cayenne

- sel et poivre

- de la farine

- huile pour friture

 

PREPARATION :

 

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 15mn, les égoutter, laisser tiédir

 

Puis enlever la peau, bien les écraser à la fourchette, ajouter les jaunes d'oeuf, l'oeuf dur râpé et les épices, saler et poivrer, bien mélanger la préparation et mettre au frais pendant 1H

 

Façonner des boulettes et les aplatir légèrement avec la main, déposer un peu de thon au centre, reformer une boulette et aplatir de nouveau, puis les passer à la farine et les faire frire dans un bain d'huile chaud, les retirer lorsque qu'ils sont bien dorées des 2 côtés, laisser éponger sur du papier absorbant

   

 

MAAKOUDA-THON2.jpg

 

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commentaires

lesdelicesdethithoad 23/05/2016 10:54

une très jolie recette!
bonne semaine

Anonyme 22/05/2016 19:47

Peux-tu mettre des version imprimables ? Comme sur tous les site de recette où on trouve le bouton imprimer la recette au format PDF

oumtaha63 29/07/2012 20:29

un délices ya3tik assaha
saha ftourek, bisou

karima 29/07/2012 20:08

humm ! trop bon ! biz

oumsheerazade 29/07/2012 19:11

sublime tes maacouda sa donne trop envie bisous

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