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2008-07-25T16:11:00+02:00

GATEAU DE CREPES AU MIEL

Publié par oranie

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INGREDIENTS :

- 350g de farine

- 2 oeufs

- 150g de sucre semoule

- 80cl de lait

- 1 pincée de sel

- 15g de beurre fondu

- 1 sachet de sucre vanillé

- 300g de miel

- 1càc de fleur d'oranger

- 1 poignée de vermicelles multicolores

PREPARATION :

Dans une casserole, faites chauffer le miel avec la fleur d'oranger pendant 2mn à feu doux, réserver 

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée avec le sucre, le sucre vanillé et le sel, faites un trou au centre et y déposer les oeufs, mélanger tout doucement

Mélanger le beurre fondu avec le lait, verser ce mélange à la préparation au fur et à mesure tout en mélangeant

Laisser reposer la pâte environ 1H au frais, puis faire chauffer la poêle à crêpe, et la graisser avec un coton imbibé d'huile, verser une louche de pâte, faire cuire sur les 2 côtés

Dans un moule à manqué beurré, disposer une crêpe et tartiner d'une fine couche de miel, faites ainsi avec toutes les crêpes et sur la dernière, saupoudrer de vermicelles et mettre au frais durant 3H

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commentaires

Mademoiselle M. 31/07/2008 19:35

Miam Miam les crêpes....!!Bonne soirée!Mademoiselle M.

Nawel 28/07/2008 14:31

Aie Aie je succombe! hummmmm un g^^ateau de crêpes en plus avec du miel un régal j'en veux j'en veux!!!!

Nadia 27/07/2008 15:55

C'est tellement bon les gâteaux aux crêpes. Chez moi les enfants en raffolent. Tbarkallah alik.

bigmumy 27/07/2008 00:11

des crêpes !!!! du miel !!!! hummm j'en ferai qu'une bouchée de cette part !!!Merci et bravobon dimanche et à dans 15 jours

Chantal 26/07/2008 19:23

Quel plaisir. Un gâteau de crêpes, je n'avais jamais vu. Je te chipe la recette.

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