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2008-07-15T13:30:00+02:00

TIRAMISU

Publié par oranie

DSCN0041_188

INGREDIENTS :

- 3 oeufs

- 75 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 250 g de mascarpone

- 1/2L de café noir

- 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs   

- du cacao amer (type Van houtten)

PREPARATION :

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, ajouter la mascarpone, mélanger de nouveau

Battre les blancs d'oeufs en neige et les rajouter à la préparation, puis mouiller rapidement les biscuits dans le café (diète) et tapisser le fond du plat d'une 1ère couche, napper de crème (la moitié) et disposer une 2ème couche et étaler le reste de la crème

Placer au frais pendant 12H et au moment de servir saupoudrer de cacao

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commentaires

Nawel 28/07/2008 14:36

Ohlalalalala hummmmmmmm tiramisu depuis le temps que je veux en faire je me suis toujours pas lancer ta part me fait de l'oeil! attention à elle je risque de partir en courant avec n__n

Zahra 17/07/2008 18:17

huuummm un tiramisu , j'aime beaucoup,surtout pendant l'été, merci

délices eyes 16/07/2008 12:37

J'adore et c'est de saison servi très frais. Bonne journée

prune 16/07/2008 12:24

... bein frais, j'adore !!!!

Flav 16/07/2008 10:21

Vu qu'il est midi trente chez moi et que je n'ai pas encore déjeuner, j'en ferai bien mon dessert!!! ça me donne faim tout ça!Très beau dessert et appétissant en plus!

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