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2008-05-31T12:38:00+02:00

GATEAU KIWI/BANANE

Publié par oranie

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INGREDIENTS :

- 100gr de beurre mou

- 120gr de cassonade

- 3 bananes

- 1 kiwi

- 1 càc de cannelle en poudre

- 2 càc de jus de citron

- 150 gr de farine

- 75gr de sucre en poudre

- 2 càc de levure chimique

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 12 cl de lait

PREPARATION :

Préchauffer le four, beurrer un moule à manqué, ou un moule à tarte assez haut, avec la moitié du beurre mou

Dans un bol, mélanger 75 gr de cassonade, avec la cannelle puis saupoudrer le tout sur le fond du moule

Eplucher et couper le kiwi et les bananes en rondelles, disposer les fruits dans le fond du moule, saupoudrer les fruits avec le reste de cassonade puis arroser avec le jus de citron

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre en poudre, la levure, 1 pincée de sel et le reste de beurre, bien mélanger puis incorporer le lait et le jaune d'oeuf, mélanger le tout pour que çà soit bien homogène

Battre le blanc d'oeuf en neige ferme et rajouter le à la préparation précédente et verser le mélange sur les fruits

Faites cuire pendant 35mn environ et laissez tiédir 5 minutes hors du four avant de le démouler à l'envers sur un plat


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commentaires

loloparis 01/06/2008 14:09

ca a l'air super bon! je n'aurais jamais penser à marier banane et kiwi dans un gateau

bigmumy 01/06/2008 00:20

Bananes kiwi !!! fallait y penser !!! j'en veux bien une petite mais alors petite part stp !!!! régime oblige

nawel 31/05/2008 20:07

Super réussi ta tarte j'en veut un bout volontier !!!

salma82 31/05/2008 19:23

hummmmmmmmmmmmmmmm, jolie associationtbarkalah 3lik hbiba

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