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2008-05-25T14:17:00+02:00

BEIGNETS A LA CANNELLE

Publié par oranie

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INGREDIENTS :

- 250g de farine

- 4 oeufs

- 75g de beurre

- 1 sachet de levure

- 4càs d'eau

- 1càs de cannelle

- 1càs de sucre semoule

- 1càs de sucre glaçe

- 1 pincée de sel

- de l'huile

PREPARATION :

Dans un saladier, verser la farine, ajouter le sel et le sucre semoule et bien mélanger

Y ajouter peu à peu le beurre en pommade, la cannelle, les oeufs, la levure et l'eau et travailler votre pâte

Laisser la pâte reposer pendant 1H30 en la recouvrant d' un torchon

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et faites un trou au milieu, laisser reposer encore 30mn

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites frire les beignets (celles-ci doivent être bien dorés)

Les déposer sur un papier absorbant( trop gras) et les soupoudrer de sucre glaçe

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commentaires

fériel 23/08/2008 22:51

Très sympa ta recette ,j'aime beaucoup ,bizz.Ton blog est vraiemnt super macha Allah

Mélanie 02/06/2008 13:42

Merci pour le partage de cette recette qui m'a l'air pas mal du tout!

oum-ishac 01/06/2008 18:04

ton passage me fait tjs plaisirtrés beau blog merci beaucoup pour le partage a bientôt bisous

chouya 31/05/2008 17:56

ça c'est vraiment le genre de truc dont je raffole mais pas mes poignées d'amour hihi ! Merci pour ton com et bon week !

oranie 30/05/2008 14:35

Salut et merci pour vos comm's, ma chère Bigmumy, en réponse à ta question, j'ai mis de la levure chimique (je n'avais plus de levure boulanger à la maison), donc j'ai pris ce que j'avais sous la main LOL, voilà et encore merci, biz

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