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2009-09-19T17:10:00+02:00

SABLES A LA CONFITURE

Publié par oranie

 

 

SABLES-CONFITURE3.jpg

 

 

 

 

 



INGREDIENTS
:


- 1kg de farine

- 500g de beurre fondu

- 3 jaunes d'oeufs

- 1 oeuf entier

- 4càs de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 4càs de fleur d'oranger

- 2càs de maïzena

- 200g confiture ( fraise pour moi)

- de la noix de coco


PREPARATION
:


Dans une terrine, mélanger le beurre avec les oeufs, bien mélanger puis ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure, la maïzena et 1càs de fleur d'oranger, bien mélanger le tout, puis ajouter au fur et à mesure la farine pour ramasser la pâte (elle doit être bien homogène), laisser reposer environ 30mn


Puis faire des boules d'une grosseur d'une noix et marquez les à l'aide des dents d'une fourchette (la pâte va s'aplatir), les disposer sur une plaque légèrement farinée et continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte


Faites chauffer votre four et enfourner pendant 10mn (bien vérifier la cuisson, la surface des gâteaux doient rester blancs), les sortir du four et les laisser refroidir


ASSEMBLAGE
:


Dans un saladier, verser la confiture, ajouter 3càs de fleur d'oranger, bien mélanger et dans un autre saladier, verser la noix de coco ( à vous de voir la quantité désirée), puis prendre une pièce, la badigeonner de confiture et déposer une autre pièce dessus et enfin faites tremper dans la noix de coco sur tout le contour, faites ainsi jusqu'à épuisement des gâteaux

 

 

 

 

bbkxKIGAhO_1_

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commentaires

nadjet 26/10/2009 00:01


JE SUI AMIE DE SOLEF JAIME BIEN TES GATEAU WELLDONE MA SOEUR JAI 21ANS EXPERIENCE DE CUISINE ALGERIAN QUAND JAI 17 LES CHANPION FEME POUR LA CUISINE POURQUE NE ECRIRE THE BOOCK POUR LES GENT


rima 01/10/2009 00:06


hummmmmm llah ya3tek sahha pour ces beaux gateaux ,bravo !


meriya 21/09/2009 00:57

Aid moubarak sa3id ma belle oranie,avec de la santé,de la paix et de tout le bonheur du monde.
Gros bisous et merci pour ton passage sur mon blog qui me fait tjs plaisir.

Biscottine 20/09/2009 18:28

Ils sont très beaux!

Sourour 20/09/2009 18:00

saha 3aidek oukhti nous pas pour ce jour on jeune encore et ce sera 30jours par rapport a tous les autres pays du monde bisous

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