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2008-07-09T11:26:00+02:00

TABOULE AU BLE

Publié par oranie

DSCN0019_166

INGREDIENTS :

- 150g de blé concassé

- 1 tomate coupé en dés

- 1 oignon coupé en dés

- 1 poivron rouge, jaune et vert coupés en dés

- 1 concombre coupé en dés

-  1càs de persil haché + 1càs de menthe hachée

- sel, paprika

- l'huile d'olive

- du jus de citron

- 3 feuilles de menthe pour la décoration

PREPARATION :

Faites cuire le blé dans l'eau salée, puis égoutté et laisser refroidir

Dans un saladier, déposer le blé, la tomate, les poivrons, le concombre, l' oignon, le persil, la menthe, saler et ajouter le paprika, le jus de citron et l'huile d'olive, bien mélanger et déposer les feuilles de menthe au centre de l'assiette

Couvrir le taboulé de film alimentaire et mettre au frais jusqu'au moment de servir

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commentaires

Nawel 28/07/2008 14:38

Ton taboulé a l'air délicieux plein de couleur c'est très jolie et surtout très appétissant

salma82 12/07/2008 20:39

ohhhhhhhhhh, voila ce que j'aimelahya3tik saha

Eryn 10/07/2008 17:07

J'adore ça, c'est très frais et délicieux pour cette saison :)

piroulie 10/07/2008 16:52

Trés bonne idée de remplacer le couscous par du blé : ça change

méha 10/07/2008 12:52

Pour la saison, ce sera bien frais.Bon mariage de couleurs!!

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