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2008-12-20T14:05:00+01:00

EMINCE DE VEAU AUX 3 POIVRONS

Publié par la-cuisine-d-oranie
 Photo 442 A VOUS, AVANT DE POSTER MA RECETTE JE VOUDRAIS VOUS FAIRE PART D'UNE NOUVELLE DONT J'AI EU CONNAISSANCE HIER PAR LE BIAIS DE NOTRE AMIE SOUROUR, NOTRE AMIE CERISETTE A ETE TOUCHE PAR UN TERRIBLE INCENDIE IL Y A DE CA QUELQUES JOURS MAINTENANT ET PAR LE BIAIS DE MON BLOG, JE VOULAIS LUI TEMOIGNER MA COMPASSION ET MA SYMPATHIE ET VOUS DEMANDE MES CHERES AMIES D'EN FAIRE AUTANT ET DE PUBLIER UN POST SUR VOS BLOGS, UN PETIT GESTE QUI NE PRENDS QUE QUELQUES MINUTES, MERCI PAR AVANCE







INGREDIENTS :

- 300g de veau
- 3 poivrons tricolores
- 1 blanc de poireau
- 2 oignons
- 20cl de purée de tomate
- 1càc de paprika
- 1 pincée de curry
- 1càs de persil
- sel et poivre
- 1càs d'huile d'olive


PREPARATION :

Faites revenir les oignons émincés dans l'huile puis ajouter la viande, ajouter les épices, saler et poivrer, faites revenir le tout pendant 5mn à feu doux, puis ajouter les poivrons coupés en lanières et le blanc de poireau coupé en rondelles, bien mélanger  et laisser mijoter pendant 10mn environ en remuant régulièrement, ajouter la purée de tomate, verser 2 verres d'eau et laisser cuire pendant 30mn à feu doux

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commentaires

Nawel 05/01/2009 22:28

di donc tu ne rigole plus je dirais même que c de la grande cuisine miss ohlalala j'esper qu'un jour j'aurais l'occasion de gouter tes plats qui me font révé lol en + celà fait longtemps que je mété pas rendu sur ton blog é mé sérieu ya rien a dire c'est une pure merveille je le classerais même parmis lesmeilleur tu en a fait du chemin ma chérie je suis troop contente pour toi lol bisou et continu comme sa sa ma bele

nadia 26/12/2008 15:04

Superbe ton plat.

Naila 23/12/2008 13:36

Des saveurs et une belle presentation !!

stellla ( Iza) 21/12/2008 14:09

j'adore cette recette, je l'a met de côté pour après les fêtes
bz

Cojocano 20/12/2008 23:09

belle initiative.

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