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2009-01-11T14:37:00+01:00

CHAUSSON DE POMMES DE TERRE

Publié par la-cuisine-d-oranie



INGREDIENTS :

-1 pâte feuilletée
- 2 pommes de terre
- 2 blancs de poireaux
- 1 oignon
- 2 oeufs durs
- du fromage râpé
- 1 càc de paprika
- 1 càs de persil
- 20g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- sel et poivre

PREPARATION :

Couper les pommes de terre en dés et les faire cuire pendant 20mn dans de l'eau bouillante salée, égoutter et réserver, faites revenir les blancs de poireaux et l'oignon haché dans le beurre pendant 5mn en remuant régulièrement pour bien les colorer, puis râper les oeufs dur sur la préparation, ajouter les épices, saler et poivrer, bien mélanger le tout, laisser tiédir

Etaler la pâte feuilletée, déposer la préparation sur la moitié de la pâte, parsemer de fromage râpé, puis refermer en soudant les bords à l'aide d'une fourchette et faites une petite cheminée au centre, badigeonner le chausson avec le jaune d'oeuf et enfourner pendant 20mn


ap0atab9

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commentaires

Matina 30/12/2012 19:45

Salam oranie j'espére que tu vas bien et qu'on te lira prochainement

Bisou

hanane 04/10/2010 12:38


mhh sa a lair tres bon


btissam 14/01/2009 14:20

hmmm j'adore les chausson dans toutes leur fomrme, passe de bon temps, bise btissam

biscottine 12/01/2009 18:57

Ce sera sûrement vite mangé chez moi! Bisous!

jouhayna 12/01/2009 17:58

coucou je pense que je suis en retard s'il te reste un ti morceau car j'aime la pomme de terre
Merci pour le partage et gros bisous

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