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2009-01-25T14:18:00+01:00

PILON DE POULET/POMMES VAPEUR

Publié par la-cuisine-d-oranie




INGREDIENTS :

- 6 pilons de poulets
- 500g de pommes de terre vapeur
- 3 oignons
- 6gousses d'ail
- 1càs de paprika
- 1càc de gingembre
- 1càc de cumin
- 1 pincée de safran
- 1càs de miel
- 3càs de persil
- 2càs d'huile d'olive
- sel et poivre

PREPARATION :

Préparer une marinade avec toutes les épices, le miel, saler et poivrer, bien mélanger et déposer les pilons de poulet et laisser mariner environ 2h au frais

Puis dans un fait-tout, faites revenir les pilons dans un fond d'huile sur toutes les faces, ajouter les oignons coupés en lamelles et l'ail hachés, bien mélanger et ajouter 3 verres d'eau, laisser mijoter à feu doux pendant 40mn

Laver et égoutter les pommes de terre vapeur, les disposer dans un plat à gratin, ajouter les pilons de poulet ainsi que le jus, bien mélanger et enfourner pendant 40mn





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commentaires

Amal 29/01/2009 08:34

j'aime bien le poulet et c'est encore meilleur avec toutes ces épices!!merci, bisous

btissam 27/01/2009 19:38

hmmm délicieux bravo, pase de bon temps, bise btissam

Cenwen 27/01/2009 10:03

Petit Coucou pour te dire que j'ai répondu aux gentils tags que tu m'as offerts:)
Bisous, bonne journée:)

palaisdeslys 27/01/2009 10:01

Une recette simple mais complète comme je les aime!

stellla ( Iza) 27/01/2009 06:54

j'adore ces plats plein de saveurs
bz

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