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2009-03-09T17:41:00+01:00

COURGETTES RONDES FARCIS

Publié par la-cuisine-d-oranie




INGREDIENTS
:

- 300g de viande hachée
- 4 courgettes rondes
- 100g de riz cuit
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1càs de cumin
- 1càs de paprika
- 1 pincée de piment de cayenne
- sel et poivre

PREPARATION :

Couper le chapeau des courgettes, évidez-les à l'aide d'une cuillère, saler l'intérieur des courgettes, réserver, épépiner les tomates et les couper en dés, hacher l'oignon et faites revenir avec la viande hachée dans un fond d'huile d'olive pendant 2mn, ajouter les épices, saler et poivrer, mélanger, laisser tiédir la préparation dans un saladier puis ajouter le riz cuit et l'oeuf, bien mélanger

Farcir les courgettes en tassant bien, les disposer dans un plat à gratin avec un fond de sauce tomate et enfourner pendant 50mn à H

ACCOMPAGNER DE RIZ

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commentaires

rêves de tables 16/03/2009 09:15

Bonjour,
Photos superbes, recettes succulentes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette jolie pause gourmande. Bonne journée.

noufi 12/03/2009 10:36

Un repas qui annonce l'arrivée des beaux jours

stellla ( Iza) 11/03/2009 13:42

trop bon !!!!
bz

Paniervolant 10/03/2009 23:42

Bonne fête à toi pour le mouled

fériel 10/03/2009 18:06

huuuum tu m'en donnes ???

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