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2009-04-08T18:43:00+02:00

TORTILLA PDT/COMTE

Publié par la-cuisine-d-oranie





INGREDIENTS :

- 500g de pommes rissolées
- 6 oeufs
- 1 oignon
- 5 tranches de Comté
- 1 càs de persil
- 1càc de paprika
- 1 pincée de piment de cayenne
- 1 noisette de beurre
- sel et poivre

PREPARATION :

Faire cuire les pommes rissolées dans un bain de friture, les déposer sur du papier absorbant et réserver, battre les oeufs en omelette, ajouter les épices, saler et poivrer, bien mélanger et réserver

Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans le beurre fondu, puis ajouter les pommes rissolées et disposer les tranches de Comté par-dessus, verser les oeufs sur le tout et faire cuire, retourner la tortilla à l'aide d'une assiette pour faire cuire l'autre côté

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commentaires

valerie de familyblog 06/07/2009 10:38

miammm une belle tortilla
bon lundi
val

Moqueplet 22/04/2009 08:19

Très Beau blog,j'adore tes recettes (ça me donne déjà faim)
Par cette journée radieuse je profite aussi de mon passage sur ce blog pour souhaiter une bonne journée à tous

À bientôt j'espère

Douda 16/04/2009 14:48

miammmm!!!!! jai envie de croquer deds!! (no je ne jeune pas!)

Nadjibella 12/04/2009 13:03

J'adore le mélange pomme de terre/ fromage.
Je prends.

fatia 11/04/2009 18:32

waw avec ce fromage qui fond j'adore

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