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2009-06-25T17:35:00+02:00

TARTE COURGETTES/BOURSIN

Publié par la-cuisine-d-oranie




INGREDIENTS
:

- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 oignon 
- 1 pot de boursin
- 1 oeuf 
- 50g de frômage râpé
- 20cl de crème liquide
- 1 càc de paprika
- 1càs de persil 
- 1 noisette de beurre
- Sel et poivre

PREPARATION :

Laver les courgettes et les coupées en dés, couper l'oignon en fines lamelles et faire colorer le tout dans la noisette de beurre pendant 3mn, puis laisser tièdir, réserver 

Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette, étaler le boursin au fond de la pâte    

Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec la crème liquide, ajouter la préparation courgette/oignon, le paprika, le persil,  saler et poivrer, bien mélanger et verser le tout sur le boursin, parsemer de frômage râpé et enfourner pendant 25mn environ







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commentaires

kaouther 06/07/2009 04:38

superbe ta quiche , je note la recette.
bises

irisa 29/06/2009 14:17

j'aime les tartes aux courgettes ! je garde l'idée du boursin , super bon et super pratique !

oum koulthoum 29/06/2009 08:21

ca doit etre très bon le mélange courgettes et boursin

EmilieRD 27/06/2009 15:12

elle doit être délicieuse cette tarte, savoureuse et crémeuse grâce au boursin, j'adore!

amour de cuisine 27/06/2009 11:21

que ca doit etre bon ma chere, bisous

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