- 2 pâtes feuilletées
- 1 poivron de chaque couleur
- 4 merguez
- 2 oignons
- 3 tomates
- 1 jaune d'oeuf
- 1càc de paprika
- 1càc de curry
- 1 càs de persil
- 2càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
PREPARATION :
Couper les poivrons en fines lanières et les faire revenir dans l'huile d'olive à feu doux pendant 10mn en remuant régulièrement, puis ajouter les oignons coupés en lamelles et les tomates coupées
en petits dés, ajouter les épices, saler et poivrer, verser 1/2 verre d'eau, bien mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 20mn environ
Pendant ce temps, faire cuire les merguez dans une poêle anti-adhésive, une fois cuit, les découper en morceaux
Etaler une 1ère pâte dans un moule, la piquer à la fouchette, garnir de la 1ère préparation, ajouter par-dessus les morceaux de merguez, puis recouvrir avec la 2ème pâte en soudant
les bords, faire une petite ouverture au centre et dorer au jaune d'oeuf et enfourner pendant 30mn
Commentaire n°1 posté par patmamy le 06/07/2009 à 20h13
quelle merveilleuse idée
Commentaire n°2 posté par Cojocano le 06/07/2009 à 20h26
Même si le soleil nous lâche un peu ces jours ci , tu nous apporte le soleil dans ces recettes de saison et du midi voir du grand midi avec toi lol!!!!
Merci ma louloutte de nous mettre en appêtit hummm !!!!
Gros bisous à toi et bonne soirée
Béa
j'aime beaucoup les merguez, merci pour cette recette qui m'a l'air tres bonne, en voyant toutes vos recettes ça donne vraiment envie de tester.Bisous bonne nuit
Commentaire n°28 posté par souska le 10/07/2009 à 07h35
je prend bien un petit bout
bises
Commentaire n°29 posté par salma82 le 10/07/2009 à 11h39
alala! une tuerie cette tourte! dommage que je ne trouve pas de merguez la ou je suis! sniffffffff!
Humm une bonne tourte pour mon retour, miam miam! Bisous!
Commentaire n°31 posté par Biscottine le 13/07/2009 à 15h42
Est ce que je t'ai déjà dit que j'adorais les poivrons ? :) Bises j'espère que tu vas bien , ml
Commentaire n°32 posté par ml le 14/07/2009 à 11h45
j'aime bien cette tourte bisous btissam
Commentaire n°33 posté par btissam le 14/07/2009 à 23h09
ohhh quelle jolie tourte... parfaite pour un super repas !
Commentaire n°34 posté par isabelle_35 le 15/07/2009 à 07h47
ton blog est merveilleux ta bonne tourte et tes autre recettes ma chère aussi belles les une que les autre je t'ai ajouté dans mes favoris à toi de m'ajouté aussi j'ai vu que je n'y suis pas encore bise bonne soirée
Commentaire n°35 posté par omoseloua le 20/07/2009 à 19h24
salut ma chere, j espere que tu vas bien, dommage nous ici a bristol pas de merguez, que j aime vraiment, bisous bonne recette
Merci ma louloutte de nous mettre en appêtit hummm !!!!
Gros bisous à toi et bonne soirée
Béa
ta tourte est la tope des tourte bravo
bonne soirée
a+
j'espère que tu vas mieux!!
bisous
Bisous
Je suis ravie de retrouver ton joli blog et ses belles recettes:)
Bonne semaine.
Bisous.
bisous.
j'ai un petit cadeau pour toi sur mon blog.
slurp j'en bave et j'ai faim
j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiive
bisous
bises charoufa.
A bientôt
bises
bz
merci pour ta recette.
bonne journée