Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-05-22T16:15:34+02:00

MINI BATBOUTS

Publié par Oranie

MINI-BATBOUTS.jpg  

  INGREDIENTS :

 

- 300g de semoule fine

 - 100g de farine

- 1cac de sel

- 1 paquet de levure de boulanger (42g)

- de l'eau tiède pour ramasser 

- 2càs d'huile olive

 

MINIBATBOUTS.jpg


PREPARATION :


Dans une ghsraa, mélanger la semoule avec la farine, l'huile d'olive et le sel, ajouter la levure, incorporer l'eau au fur et à mesure en pétrissant pour obtenir une pâte bien lisse (pétrir environ 15mn), recouvrir d'un torchon propre et laisser reposer environ 1H


Ensuite, abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et découper a l'aide d'un verre des cercles, recouvrir de nouveau d'un torchon et laisser reposer jusqu'à obtenir le double de volume

 


Les faire cuire dans une poele anti-adhésive à feu doux sur les 2 faces

 

 

MINI-BATBOUTS7.jpg





LES MANGER NATURE, FARCIS OU AVEC DU MIEL


 

Voir les commentaires

commentaires

la nonna 23/05/2016 21:15

je craque,ils sont superbes, je suis ravie de te lire a nouveau,bisous

lesdelicesdethithoad 23/05/2016 10:54

très sympa ces petits pains!
bonne journée

Ma cabane aux délices 22/05/2016 17:23

De retour Houria ?? Je serai super contente de te retrouver !!! grosses bises

nawal 30/08/2010 18:49


miam trop bon ces ptit pain saha ftourkum bis***c*c


La cuisine des reves de Djamila 28/08/2010 14:51


Emmmm,les batbouts,j'aime beaucoup
merci


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog