Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-08-28T15:25:00+02:00

MAAKOUDA A LA VACHE QUI RIT

Publié par Oranie

 

BRICKS-FROMAGE.jpg

 






INGREDIENTS :

- 5 pommes de terre
- 3 portions de vache qui rit
- 1 jaune d'oeuf
- 2càs de persil
- 1càc de cumin
- sel et poivre
- de la farine
- huile de friture

PREPARATION :

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salé pendant 20mn, égoutter et laisser tiédir, puis enlever la peau, mettre les pommes de terre dans un saladier

Ajouter les portions de vache qui rit et écraser le tout à l'aide d'une fourchette, ajouter le cumin, le persil, le jaune d'oeuf, saler et poivrer et  bien mélanger le tout, mettre au frais pendant 1H

Enfariner légèrement vos mains et former des boulettes avec la purée de pommes de terre, les aplatir et les passer dans la farine

Verser de l'huile dans une poêle et faire dorer les galettes sur les 2 faces, les poser sur du papier sopalin pour éliminer le surplus d'huile




bbkxKIGAhO_1_

Voir les commentaires

commentaires

khadi D. 31/08/2011 22:00


humm sa a lair trop bon


sonia 21/12/2010 13:19


recette testée et approuvée par toute la famille!! merci!


Miamm 30/09/2010 18:27


MecheAllah, ton site est vraiment très joli !!!

Tes recettes donnent vraiment faim !!!!!!!


cuisinenounou.over-blog.com 30/08/2010 02:11


waw jadore cette maakouda yatik saha bisous


BREE 29/08/2010 23:48


vache qui rit ?
j'adore
ces petites spécilaités bien dorées me font bien envie
meme a cette heure tardive !
belle nuit
bisou
BREE


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog