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2016-05-29T07:12:34+02:00

CREME BRULEE AU NOUGAT

Publié par Oranie

 

 

CREMEBRULEENOUGAT.jpg

 

 

 

AUJOURD'HUI, JE VOUS PROPOSE UN DESSERT AU GOUT EXQUIS, UNE CREME BRULEE AU NOUGAT!!!!!!! ON M'A OFFERT DES NOUGATS DE MONTELIMAR ET L'IDEE DE PREPARER UNE CREME BRULEE M'EST VENUE DE SUITE!!!!!!!

 

 

DSCN0012.JPG

 

 

 

NI UNE NI DEUX, JE ME SUIS MISE AU FOURNEAU POUR PREPARER MA CREME ET ATTENDRE LE LENDEMAIN POUR LA DEGUSTER FUT UN VRAI SUPPLICE LOLLLLLLLLLLLL

 

LE CHAUD DU CARAMEL, LE FROID DE LA CREME ET LE CROQUANT DU NOUGAT FUT TRES INTENSE EN BOUCHE, J'AI ETE TRES CONTENTE DU RESULTAT!!!!!  JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!!

 

JE VOUS SOUHAITES UNE TRES BONNE SEMAINE ENSOLEILLEE!!!!!!!  

 

 

 

CREMEBRULEENOUGAT2.jpg

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 8 jaunes d'oeufs

- 60cl de crème fraîche liquide

- 15cl de lait entier

- 60g de sucre en poudre

- 20g de nougat

- 1càs de miel liquide

- 1càs de maïzena

- 1 sachet de sucre vanillé

- de la cassonnade pour caraméliser

 

 

 

CREMEBRULEENOUGAT-copie-1.jpg

 

 

 

PREPARATION :

 

Verser le lait entier et la crème liquide dans une grande casserole et porter à ébullition

 

Pendant ce temps,  fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres, le miel et la maizena, puis, verser délicatement la préparation chaude sur les oeufs sans cesser de fouetter et remettre sur feu doux pour faire épaissir la préparation

 

Ensuite, verser la crème  dans des ramequins, disposer au centre des morceaux de nougat  et mettre au frais toute une nuit

 

Caraméliser les crèmes avec de la cassonade au chalumeau avant de déguster

 

 

 

 

CREMEBRULEENOUGAT10.jpg

 

 

 

 

 

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commentaires

lesdelicesdethithoad 01/06/2016 20:18

au nougat , je n'y aurais pas pensé!

laura 29/05/2016 21:26

une chouette idée cette crème brûlée !

sana 06/08/2012 14:09

elle a l'air succulente merci ma belle et saha ftourek!!!!

les-voyages-de-gridelle 05/08/2012 18:59

elle est plus que tentante ta crème brulée!

benisou 05/08/2012 02:16

au nougat, je prenderai bien un morceau.

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