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2012-01-06T17:56:00+01:00

GALETTE DES ROIS/FRANGIPANE

Publié par Oranie

 

GALETTEFRANGIPANE.jpg

 

BONJOUR!!!!! JE REVIENS APRES 3 JOURS DE VACANCES BIEN MERITES LOLLLLL!!!! JE REVIENS AVEC VIEN SUR LA GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE!!! LA RECETTE DATE DE L'ANNEE DERNIERE MAIS LES PHOTOS SONT D'AUJOURD'HUI!!!!!!

 

GALETTEFRANGIPANE2.jpg 

 

INGREDIENTS :

 

- 2 pâtes feuilletées

- 200g d'amandes en poudre

- 150g de sucre en poudre

- 90g de beurre mou

- 3 oeufs

- 1 jaune d'oeuf/eau

- 1càs de fleur d'oranger

- 1 fève

 

 GALETTEFRANGIPANE-copie-1.jpg

 

PREPARATION :

 

Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajouter la poudre d'amande, les oeufs et la fleur d'oranger, bien mélanger

 

Placer une pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, garnisser le centre avec la frangipane et y cacher la fève

 

Recouvrer la frangipane avec la 2ème pâte feuilletée, bien souder les 2 pâtes et à l'aide d'un couteau, tracer des traits et des petites insicions


Dorer la surface de la galette  au jaune d'oeuf avec un peu d'eau et enfourner pendant 40mn environ

 

J'AI TOUJOURS PAS TIRER LA FEVE LOLLLLLLLLLLL

 

  GALETTEFRANGIPANE10.jpg

 

 

   EN PARTENARIAT AVEC ;ADISERVE

 

 

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commentaires

karima 20/01/2012 15:17

très réussie ta galette ! biz

oumifirdaws 15/01/2012 11:07

elle a l'air tip top ta galette et en plus bien garnis de frangipane tout ce que j'aime!!!boussa

nour 11/01/2012 14:20

cest bon la galette des rois!! légèrement tiède miam!!

Vanille et fleur d'oranger 09/01/2012 22:43

elle est vraiment bellle! merci!

montpellier34 08/01/2012 19:55

elle a l'air si DéLiSieuse ta galette des rois !! j'en raffole!!
bonne soirée,biz

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