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2012-08-11T19:11:00+02:00

MAKROUTS ROULES

Publié par Oranie

 

MAKROUTROULE.jpg

 

BONSOIR!!!! JE VOUS PROPOSE CE SOIR UNE AUTRE VERSION DU MAKROUTS QUE J'AVAIS PREPARE POUR L'AID SGHRIR!!!!! UNE AUTRE VERSION QUI A BIEN PLU A LA FAMILLE!!!!! 

 

CETTE RECETTE ME VIENT D'UNE TRES BONNE AMIE QUI A EU LA GENTILLESSE DE LA PARTAGER AVEC MOI ET J'EN FAIS DE MEME AVEC VOUS CE SOIR!!!!!!! 

 

MAKROUTROULE2.jpg

 

INGREDIENTS :

   

- 1kg de semoule moyenne

- 350g de beurre fondu

- de l'eau et de l'eau de fleur d'oranger

- 1/2 càc de sel

- 1kg de miel mélanger avec 2càs de fleur d'oranger

- des graines de sésames

 

FARCE : 

- 500g de pâte à dattes

- 2càs de beurre fondu

- 1càc de cannelle

- de la fleur d'oranger    

 

MAKROUTSROULES.jpg

 

PREPARATION :  

 

Dans une ghsraa,  verser la semoule et le sel , verser le beurre fondu petit à petit, bien frotter entre les mains pour faire pénétrer le gras dans la semoule

 

Puis, arroser avec le mélange eau/eau de fleur d'oranger et sabler délicatement avec les bouts des doigts, surtout ne pas pétrir, diviser la pâte en 2 et laisser reposer 1H

 

Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients, diviser la pâte en 2

 

Ensuite, prendre 1 pâte de semoule, l'étaler en formant un rectangle, réserver, prendre une boule de pâte à dattes et l'étaler aussi en rectangle et disposer là sur le rectangle de pâte de semoule, faire rouler délicatement et découper des cercles d'environ 2cm, réserver et faire de même  avec l'autre boule de pâte et de dattes

 

Faire chauffer l'huile, faire frire les makrouts et les plonger immédiatement dans le miel/eau de fleur d'oranger tiède

 

Saupoudrer de graines de sésame



 

MAKROUTROULE8.jpg

 

 

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commentaires

assia 12/08/2012 12:42

Hummmm mon péché mignon miam :)Bisous

hayat 11/08/2012 22:48

samem, saha ftourek
C'est original la forme de ces makrout, je note ta trecette

bonne soirée

❤ Délices de Tunis ❤ 09/11/2011 08:35


ils doivent être super bons ! ca donne envie !

☀ Bises & boN mErcredi ☀


Lalla Fatima 09/11/2011 06:27


Toujours des bonnes idées et que des bonnes recettes...

Ton biscuit a l'air bien bon, très gourmande cette recette!!!

Bonne journée et gros bisous


Délices de tous les jours 08/11/2011 21:39


humm j'aime trop !!!


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