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2010-12-20T13:37:00+01:00

MINI-KOUGLOFS AU CITRON

Publié par Oranie
KOUGLOFS.jpg
 
 
 
BONJOUR TOUT LE MONDE, J'ESPERE QUE VOUS AVEZ PASSE UN BON WEEK-END??????? AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE DES MINI KOUGLOFS AU GOUT CITRON, IDEAL POUR LA PAUSE CAFE AVEC UNE BONNE TASSE DE THE OU UN BON CAFE BIEN CHAUD!!!!!!!!!!!
KOUGLOFS2.jpg
 
 
 
INGREDIENTS :
 
- 500g de farine
- 80g de sucre en poudre
- 170g de beurre
- 4 oeufs
- le jus de citron
- 20cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

 

 

 

KOUGLOFS-copie-1.jpg

 

 

PREPARATION :

 

Pour commencer, délayer la levure dans le lait légèrement tiédi


Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs, le jus de citron, les sucres et le sel, bien pétrir pendant 15 à 20mn, ajouter le beurre ramolli et bien mélanger

 

Ensuite, ajouter le levain et pétrir 5mn, couvrir d'un linge et laisser reposer une bonne heure dans un endroit tempéré

Verser la pâte dans des mini moules à kouglofs au 3/4 et enfourner pendant 45mn environ

 

Laisser tiédir avant de démouler

 

 

 

KOUGLOFS10.jpg

 

 

 

 

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commentaires

La Marmite 02/01/2011 18:12


Une belle douceur et une belle découverte que ce blog que je vais suivre en 2011 :-)


fatya 01/01/2011 16:59


ça a l'air trop bon et au citron j'aime beaucoup
1001 bisoux


la-popote-de-lili.over-blog.com 29/12/2010 15:38


mhuuuuuuuum une recette ki me plait bocoup!!!!


Yasminenass 29/12/2010 11:52


Ces minis douceurs sont a tomber, merci pour la recette.


Chrystel 28/12/2010 18:35


Tes mini-kougelhof sont super super appétissants. Merci de ce beau partage gourmand.
bises
Chrys
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