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2010-10-01T12:48:00+02:00

MOELLEUX COEUR CHOCOLAT BLANC

Publié par Oranie

 

 

A LA DEMANDE DE LILI, JE VOUS MONTRE LE MOULE QUE J'AI UTILISE POUR LES MOELLEUX!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

MOULE2-copie-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

MOELLEUX.jpg

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 200g de chocolat noir

- 60g de beurre

- 5 oeufs

- 60g de sucre en poudre

- 30g de farine

- 20g de maizena

- des carrés de chocolat blanc

- du sucre glaçe

 

 

 

 

MOELLEUX2.jpg

 MOELLEUX6.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOELLEUX3.jpg

 

 

 

 

PREPARATION :

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, séparer les blancs des jaunes d'oeufs

 

Dans un saladier, fouetter  les jaunes d'oaufs avec  le sucre 

 

Ajouter le chocolat fondu, la farine et la maizena et mélanger le tout

 

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel  et l'incorporer délicatement à la préparation  

 

Verser la préparation au 3/4 dans des moules individuels et déposer un carré de chocolat blanc au milieu

 

Enfourner pendant 10mn environ

 

Laisser tiédir, démouler les moelleux et saupoudrer de sucre glaçe

 

 

 

  

MOELLEUX4.jpgMOELLEUX5

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commentaires

RiriColibri 05/10/2010 00:16


tes photos donnent envie d'en dévorer un sur le champ, bravo Oranie, bises!


nani 01/10/2010 21:22


salam

oui ton moelleux est à tomber, et j'ai le même moule, mais jamais utilisé encore, bizzz


zahra 01/10/2010 11:24


D'abord merci pour ta visite sur mon blog ce là me touche !!! et ton moelleux est fondant comme j'aime une recette que je retiens pour plus tard!!!!
gros bzz


cuisinebouchra 29/09/2010 22:48


un délice ma chère allah yaatik assaha bisous


ouassila 29/09/2010 18:47


bonjour

je suis en retour et je trouve toujours votre blog et mangifique

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