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2011-01-25T20:59:00+01:00

MUFFINS ANGLAIS/OEUFS BROUILLES AU SAUMON ET TOMATE

Publié par Oranie

 

 

 

MUFFINS-OEUFS.jpg

 

 

 

 BONSOIR, JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE QUE J'AI PU REALISER GRAVE A MON PARTENARIAT AVEC REGENT'S PARK, J'AI TESTE LEURS MUFFINS EN VERSION SALEE ET J'EN SUIS TRES SATISFAITE!!!!!!!!!!!

 

ALORS POUR CE SOIR, VOICI DES MUFFINS AUX OEUFS BROUILLES AU SAUMON ET TOMATE SANS OUBLIER LA MOZZARELLA, UN PUR DELICE, CES MUFFINS SONT IDEALS POUR UN REPAS DEVANT LA TELE LOLLLLLLL!!!!!!!!

 

JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!!!!!!

 

 

 

MUFFINSOEUFS3.jpg

 

 

 

Logo-RP-2-1-.JPG

 

 

INGREDIENTS :

 

- 2 muffins Regent's Park

 - 100g de saumon fumé 

- 1 tomate

- 4 tranches de mozzarella

- 4 oeufs

- 1 noisette de beurre

- 1càc de curry

- 1càs de persil

- Sel et poivre

 

 

MUFFINSOEUFS.jpg

 

 

 PREPARATION :

 

Battre les oeufs en omelette avec les épices, saler et poivrer

 

Ensuite, hacher le saumon grossièrement, épépiner la tomate et la couper en petit dés

 

Faire fondre le beurre à feu doux et faire revenir les dés de tomate pendant 5mn en remuant régulièrement, ajouter les oeufs battus en omelette et le saumon, faire cuire le tout en remuant  jusqu'à obtenir des oeufs brouillés

 

Couper les muffins et répartisser ensuite la préparation dessus, ajouter une tranche de mozzarella sur chaque muffins et enfourner pendant 10mn environ

 

DEGUSTER AUSSITOT!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

MUFFINSOEUFS10.jpg

 

 

 

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commentaires

fleur d'oranger 29/01/2011 15:57


ça ne m'étonne pas que vous vous soyez régaler, ça à l'air si bon!!!
j'en mangerais toute l'assiette: bravo et bravo pour ton partenaire ^^
Bisous orangés


Elodid Eol 29/01/2011 15:37


Connais pas trop les muffins mais la garniture me plait bien!


Mimine 29/01/2011 14:24


Une recette qui me fais envie de là tester pour ce soir, ça doit être un délice!!!
Bises et bon week ed.


Lilouina 29/01/2011 13:55


miam miam !!! superbe recette !


Naouel 29/01/2011 12:46


ohh mais on a vraiment eu la même idée incroyable ouefs brouillés et saumon !!!! c'est trop bon en tout cas et avec les muffins encore meilleur


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