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2011-11-11T15:40:00+01:00

MUFFINS AU MATE COCIDO ET SON GLACAGE AU CITRON

Publié par Oranie

 

MUFFINSMATE.jpg

 

BONJOUR!!!! ME REVOILA AVEC UNE BONNE ET TRES FACILE RECETTE DE MUFFINS!!!! J'AI UTILISE MES MOULES EN SILICONE DE MON PARTENAIRE BONA REVA, J'AI RAJOUTE DANS MA PREPARATION DU MATE COCIDO QUE J'AI RECU D'UN NOUVEAU PARTENAIRE, JE VOUS EN PARLERAIS TRES PROCHAINEMENT!!!!

 

L'ASSIETTE DE PRESENTATION ME VIENT DE MON PARTENAIRE ADISERVE!!!!!! 

 

MUFFINSMATE2.jpg

 

INGREDIENTS :

 

- 300g de farine tamisée

- 80g de sucre en poudre

- 70g de beurre fondu

- 15cl de lait tiède

- 2 oeufs

- 1càc de Mate cocido

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- des vermicelles multicolores

 

POUR LE GLACAGE :

 

- 300g de sucre glaçe

- 1 blanc d'oeuf

- de l'arôme de citron

- du colorant jaune

- 1càs d'huile

 

MUFFINSMATE-copie-1.jpg

 

PREPARATION :

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres, ajouter le beurre fondu, le lait tiède et le mate cocido, bien mélanger

 

Verser la farine tamisée et la levure chimique, bien mélanger la préparation pour que la pâte soit bien lisse

 

Verser la préparation dans des moules en silicone et enfourner pendant 25mn à 180°

 

Pour le glaçage :

 

Dans un saladier, fouetter le blanc d'oeuf avec l'arôme de citron et le colorant jaune, verser progressivement le sucre glaçe en continuant de fouetter  jusqu'à obtenir un mélange épais, rajouter l'huile, bien mélanger et enfin décorer vos muffins de glaçage et saupoudrer de vermicelles multicolores

 

MUFFINSMATE10.jpg

 

 

EN PARTENARIAT AVEC : ADISERVE    bonareva    LFA

 

 

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 15/11/2011 14:19


je ne connaissais pas cet ingrédient, chouette petite découverte


oumifirdaws 14/11/2011 08:33


c'est pleins de couleur j'aime beaucoup biz


Cuisin' et moi 13/11/2011 23:36


Tes muffins ont l'air bien moelleux, bisous


kayababouch 13/11/2011 20:33


Merci pour ce délice très appétissant !!!! Bisous


Méli 13/11/2011 11:28


Ils sont magnifiques!


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