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2010-02-26T13:01:00+01:00

PAINS AU CHOCOLAT DE COJOCANO

Publié par Oranie








COUCOU,J'ESPERE QUE VOUS ALLEZ BIEN, AUJOURDHUI JE VOUS PROPOSE DES PAINS AU CHOCOLAT, J'AI TROUVE LA RECETTE CHEZ NOTRE AMIE COJOCANO, POUR MON 1ER COUP D'ESSAI, J'EN SUIS TRES SATISFAITE, MERCI LA MISS POUR CE TRES BON PARTAGE, JE VOUS FAIS UN COPIE/COLLE DE LA RECETTE, JE N'AI RIEN MODIFIE, ALLEZ FAIRE UN TOUR SUR SON BLOG POUR VOIR LES ETAPES EN PHOTO


PAIN-AU-CHOCOLAT.jpg

INGREDIENTS :

- 500gr de farine T45
- 290ml de lait
- 60gr de sucre en poudre
- 1,5cac de sel
- 2cac de levure déshydratée
- 180gr de beurre (pour le feuilletage)
- 1 oeuf pour dorer

PREPARATION :

Mettre tous les ingrédients dans la MAP sauf le beurre et l'oeuf. Mettre en route le programme pâte

Sortir la pâte de la cuve et l'étaler

Mettre le beurre couper en "tranches" eu milieu et refermer par dessus chaque côté de la pâte

Étaler bien la pâte pour aplatir le beurre contenu à l'intérieur puis la plier en 3

Mettre au frigo pour 15 bonnes minutes (si vous avez autre chose à faire te que votre pâte y reste une demi heure, pas de panique, ce n'est pas grave.)

Recommencer l'opération 2 fois en veillant à plier la pâte dans l'autre sens à chaque fois

Pour finir étaler la pâte et un grand carré et découper des bandes de la taille d'un barre de chocolat

Puis découper des carrés de la taille voulue

Placer les barres de chocolat à chaque extrémité des carrés de pâte et enrouler la pâte autour vers le centre

Placer les pains au chocolat soudure en dessous sur une feuille de cuisson; Les couvrir d'un linge et laisser gonfler 1 h; Dorer à l'oeuf battu

Préchauffer le four à 220°C et cuire pendant 10 à 15 minutes. Bien surveiller car les pains brûlent rapidement





Après-midi

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commentaires

Doudine 11/07/2011 15:57


Très réussi tes petits pains au chocolat, j'adore.

Bisous, Doudine.


Jacre 14/03/2010 14:41


oui tu peux être satisfaite, ils sont superbes....bises


louiza 01/03/2010 21:08


ils sont magnifiques tes pains au chocolat!! bonne $oirée! bi$ou$


oum Elyas 01/03/2010 19:16


miam miam ils ont l'air excellents


Faten 01/03/2010 13:57


Miam!!!! Avec un bon café au lait....Que du bonheur. Bisous bisous


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