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2011-03-01T17:29:00+01:00

QUICHE A LA FEUILLE DE BRICKS/POIREAU-SAUMON

Publié par Oranie

 

 

QUICHEBRICKS.jpg

 

 

 

BONSOIR, VOICI UNE AUTRE VERSION DE LA QUICHE!!!! IL ME RESTAIT 4 FEUILLES DE BRICKS ET L'IDEE DE PREPARER UNE QUICHE M'EST TOUT DE SUITE VENUE A L'ESPRIT!!!!!!!!!!!

 

J'APPRECIE TROP LES QUICHES ET LA JE PEUX VOUS DIRE QUE CA CHANGE COMPLETEMENT DE LA PATE FEUILLETEE OU BRISEE, VOUS AVEZ LE CROQUANT DE LA BRICKS A CHAQUE BOUCHEE!!!!!!! UN PUR DELICE!!!!!!!!!!!

 

JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE ET DITES MOI CE QUE VOUS EN PENSEZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

QUICHEBRICKS2.jpg

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 4 feuilles de bricks

- 150g de rondelles de poireaux

- 200g de saumon fumé

- 5 portions de "Vache qui Rit"

- 20cl de crème entière

- 3 oeufs

- du beurre fondu + 1 noisette de beurre

- 1càc de curry

- 1càc de paprika

- 2càs de persil

- Sel et poivre

 

 

QUICHEBRICKS-copie-1.jpg

 

 

 

PREPARATION :

 

Faire revenir les rondelles de poireaux dans la noisette de beurre pendant 10mn à feu doux, laisser tièdir, réserver

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème entière, les portions de frômage, bien mélanger, puis rajouter le saumon coupé  en dés, les rondelles de poireaux et  les épices, saler légèrement et poivrer, mélanger de nouveau à la préparation

 

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les feuilles de bricks de beurre fondu et les disposer dans un moule à tarte, verser la préparation et enfourner pendant 25mn environ

 

 

 

QUICHEBRICKS10.jpg

 

 

 

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commentaires

oumanimelli 20/03/2011 16:24


hummmm tres belle recette et original
bravo
bizzzzzzzzzz


Miss Calou 11/03/2011 18:50


Salut,ta version de quiche est sublime.Bises.


Oum 3îssa 09/03/2011 16:27


crumch crumch
Ta quiche donne trop envie huumm!!


vanouss 08/03/2011 22:02


pas mal avec la pate en feuille de bricks!


nany73 08/03/2011 09:14


superbe, allah yatik sa7a
bonne journée


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