750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2010-02-24T14:23:00+01:00

TARTE AUX POMMES

Publié par Oranie
DSCN0005.JPG



INGREDIENTS
:

- 1 pâte brisée
- 5 pommes
- 80g de beurre
- 15g de sucre en poudre
- 1 gousse vanille
- 1càc de cannelle

PREPARATION :

Peler et épépiner les pommes, les couper en quartiers, puis faire fondre le beurre dans une gande poêle, une fois que le beurre devient mousseux, ajouter le sucre et laisser caraméliser, ajouter la gousse de vanille grattée et ses graines et la cannelle, déposer les quartiers de pommes, bien les enrober de caramel et laisser cuire à feu doux pendant 15mn environ en remuant régulièrement

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette et ranger les quartiers de pommes pour former une rosace, ôter la gousse de vanille du caramel et arroser les quartiers du caramel restant, enfin, enfourner pendant 20mn environ




Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

oum mouncifrayan 26/02/2010 13:21


merci pour ce délicieux partage$$ et pour ton passage$$


sana 26/02/2010 12:11


passe une bonne journ退€€€€€€€€


Eva 26/02/2010 11:05


Trop belle cette tarte aux pommes !
Bisous


Herisson08 26/02/2010 10:16


Je ne fais pas carameliser, ca fait toujours un peu de beurre en moins ^^ Je te souhaite un bon vendredi, Bis€$


AurelieW 26/02/2010 09:09


c'est si bon la tarte aux pommes €


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog