Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-12-05T17:27:00+01:00

TARTE TATIN AU BEURRE SALEE

Publié par Oranie

 

 

 

TARTETATIN.jpg

 

 

  BONSOIR, J'ESPERE QUE VOUS AVEZ PASSEZ UN BON WEND MALGRE LA NEIGE???????????? AUJOURD'HUI, JE VOUS PROPOSE UNE TARTE TATIN AU BEURRE SALEE, UNE RECETTE QUE J'AVAIS PREPARE IL Y A 3 MOIS DE CA ET QUE J'AVAIS COMPLETEMENT OUBLIEE DE PUBLIER!!!!!!!!!! LES PHOTOS ETAIENT MAL CLASSES ET C'EST CE WEND EN CLASSANT MES PHOTOS PERSO QUE JE LES AI RETROUVEES!!!!!!!!!! JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!!!!!

 

 

 TARTETATIN3.jpg

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte brisée

- 8 pommes

- 100g de beurre salée

- 80g sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de cannelle

 

 

  TARTETATIN-copie-1.jpg

 

 

 

PREPARATION :

 

Couper les pommes en larges quartiers

 

Dans une casserole, faire fondre le beurre salée et ajouter les sucres, laisser caraméliser à feu doux

 

Verser le caramel dans le fond d'un moule à tatin, disposer les quartiers de pommes et recouvrer les avec la pâte brisée

 

Bien rentrer les bords à l'intérieur du moule et enfourner pendant 40mn environ

 

Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer légèrement de cannelle

 

 

 

 

TARTETATIN6.jpg

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

doudine 22/06/2011 18:35


Un vrai délice la tarte tatin, elle est très tentante au beurre salée.

Bisous, Doudine.


Sabrina 14/12/2010 10:35


Mmmh je fonds devant ta tarte, bravo!


Lilo 12/12/2010 15:14


Quelle bonne idée le beurre salé, et quel joli blog, je reviens après une année d'absence avec un nouveau blog.
Bon dimanche


oum Elyas 09/12/2010 21:57


Vraiment superbe.
Merci pour ce régal et bonne soirée


Chef Damien 09/12/2010 19:37


La célèbre tarte tatin est toujours au goût du jour et au beurre salé, j'imagine le délice !


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog