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2012-09-14T08:03:00+02:00

TIRAMISU CHOCOLAT MENTHE

Publié par Oranie

 

TIRAMISUCHOCOLATMENTHE.jpg

 

BONJOUR!!!!! VOUS SAVEZ MAINTENANT A QUEL POINT JE RAFFOLE DES TIRAMISUS LOLLLL!!!!!!! AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UN TIRAMISU AU GOUT CHOCOLAT ET MENTHE!!!!! POUR LA DECORATION, J'AI UTILISE DES COPEAUX DE CHOCOLAT BLANCS ET DES MERINGUES QU'UNE VOISINE M'A GENTIMENT OFFERT!!!!!

 

POUR LE CHOCOLAT, J'AI UTILISE LE CHOCOLAT DE MON PARTENAIRE NEWTREE ET ME SUIS SERVIE DE MA CASSEROLE BAIN-MARIE DE MON PARTENAIRE GALANTINE!!!!

 

JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!

 

TIRAMISUCHOCOLATMENTHE2.jpg

 

 INGREDIENTS :

- 1 paquet de biscuit à la cuillers

- 100g de chocolat noir pâtissier 70%

- 250 gr de mascarpone

- 4 oeufs

- 100g de sucre en poudre

- 1 sachet de crèm'fix

- 3càs de crème liquide

- 1 bol de café noir tiédi

- 1 tablette de chocolat/menthe NEWTREE (50g)

- Du cacao amer

 

TIRAMISUCHOCOLATMENTHE-copie-1.jpg

 

PREPARATION :

Séparer les blancs des jaunes, battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone et bien mélanger

 

Faire fondre les chocolats au bain-marie et rajouter la crème liquide, puis, verser le chocolat à la préparation mascarpone

 

Battre les blancs oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel et la crèm'fix et rajouter délicatement à la préparation de mascarpone

 

Prendre un plat rond ou autre, tremper rapidement les biscuits à la cuillers dans le café et les disposer au fond du plat, recouvrir de mascarpone au chocolat, puis faire une 2ème couche de biscuits et terminer par une couche de mascarpone

 

Mettre au frigo minimum 6H  et avant de servir, soupoudrer de cacao amer

 

TIRAMISUCHOCOLATMENTHE10.jpg

 

 

EN PARTENARIAT AVEC      GALANTINE            Newtree-logo-haute-def

 

 

 

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commentaires

Ouissaaam 16/09/2012 18:36

Mmmmmmmmmmmh un puree régalle ce tiramisu hyper réussii, je fonnd!!!

choupette88 14/09/2012 20:51

jamais fait à la menthe !! en plus j'en ai plein le jardin !
Si tu ne l'as pas encore fait, un petit vote pour ma décoration de table s'il te plait ? le lien est sur mon blog et ma table s'appelle Sylvie. Un seul vote par personne. Merci par avance et bonne
fin de journée. Bisous

nadia 14/09/2012 14:46

hum!!! une tuerie!!! bisous

Babeth 14/09/2012 11:09

miam miam, une vrai tuerie

Oum Yacine 29/11/2011 21:55

un délice ton tiramisu avec du chocolat trop bon!!!!
bisous et bonne soirée

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