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2011-06-02T16:44:00+02:00

VOLS AU VENT A LA VIANDE HACHEE/PETITS POIS

Publié par Oranie

 

VOLAUVENTPETITSPOIS.jpg

 

 

BONJOUR!!! AUJOURD'HUI ON VA PASSER AU SALEE AVEC UNE TRES BONNE RECETTE DE VOLS AU VENT A LA VIANDE HACHEE ET PETITS POIS!!!!!

 

UNE RECETTE EXTREMENT SIMPLE QUI PEUT TRES BIEN ACCOMPAGNER UNE SALADE VERTE!!!  

 

 

VOLAUVENTPETITSPOIS2.jpg

 

 

INGREDIENTS :

 

- 4  vols au vent

- 250g de viande hachée

- 2 tomates

- 1 oignon

- 1 poivron rouge

- 1 petite boîte de petits pois

- du fromâge râpé

- 1càc de paprika

- 1càc de cumin

- 1 pincée de piment de cayenne

- 2càs d'huile d'olive

- Sel et poivre

 

 

VOLSAUVENTPETITSPOIS.jpg

 

 

PREPARATION :

 

Faire revenir la viande hachée dans un fond d'huile d'olive, puis ajouter l'oignon finement haché et les tomates coupées en petit dés, bien mélanger et laisser mijoter pendant 5mn

 

Découper le poivron en 2, épépiner et couper en petit dés, ajouter à la préparation, verser les épices, saler et poivrer et ajouter 2 verres d'eau, bien mélanger le tout et laisser cuire pendant 20mn à feu doux

 

Ajouter les petits pois égouttés et faire cuire encore 15mn, laisser tiédir

 

Remplisser les vols au vent au 3/4, parsemer de fromâge râpé et enfourner le temps de gratiner

 

SERVIR BIEN CHAUD!!!!!!!

 

 

VOLAUVENTPETITSPOIS10.jpg

 

 

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commentaires

mimine cuisine 25/06/2011 18:45


Elle me plaît bien ta recette, ça change de la garniture classique!!!


chhiwate fassiya 25/06/2011 14:31


Original, je suis tentée


silvi 21/06/2011 09:24


hummm tres belle idée avec les petits pois , merci oranie


papillonmyosotis 16/06/2011 22:15


magnifique et appétissant


Noasette 16/06/2011 18:05


Original !!


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