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Articles avec #petit dejeuner catégorie

2011-06-17T15:58:00+02:00

PANCAKES GIRLY

Publié par Oranie

 

PANCAKESGIRLY.jpg

 

 

 

BONJOUR!!!VOICI DES PANCAKES TRES ROSES AU SMOOTHIE DE FRAISE/BANANE DE MON PARTENAIRE INNOCENT!!!!

 

DES PANCAKES A TOMBER!!! SI SI, JE VOUS LE PROMET, CES PANCAKES SONT UNE TUERIE, L'IDEE D'ASSOCIER LE SMOOTHIE AUX PANCAKES M'EST VENUE EN PLEINE NUIT LOLLLLLLLL , J'AI RAJOUTE DES CERISES CARAMELISEES POUR PLUS DE GOURMANDISE!!!! ET OUI!!!!!!!!! JE SUIS UNE VRAIE GOURMANDE LOLLLLL

 

ENCORE MERCI A MON PARTENAIRE INNOCENT, JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!!!

 

 

 

PANCAKESGIRLY2.jpg 

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 250g de farine

 

- 25cl de SMOOTHIE FRAISE/BANANE INNOCENT

 

- 3 œufs

 

- 3càs de sucre en poudre

 

- 1 poignée de cerise

 

- 10g de beurre

 

- 10g de sucre en poudre

 

 

PANCAKESGIRLY-copie-1.jpg

 

PREPARATION :

 

Commencer par séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel, réserver

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le smoothie, ajouter la farine tamisée, le sucre en poudre et la levure, à l'aide d'un fouet, bien mélanger la préparation jusqu'à obtenir une pâte sans grumeau, incorporer délicatement les blancs à la préparation, laisser reposer environ 1H au frais

 

A l'aide d'un papier essuie-tout imbiber d'huile, graisser une poêle et la faire chauffer, puis, verser une louche de pâte, confectionner des pancakes, faire cuire sur les 2 faces

 

Dans une casserole, faire revenir les cerises avec le beurre, puis ajouter le sucre en poudre et faire caraméliser

 

DISPOSER LES CERISES CARAMELISEES SUR LES PANCAKES ET VERSER DU MIEL PAR-DESSUS!!!!!!!!!!!!!

 

PANCAKESGIRLY10.jpg

 

 

EN PARTENARIAT AVEC  INNOCENT

 

 

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2010-03-03T16:08:00+01:00

PANCAKES A L'AROME D'ORANGE

Publié par Oranie


PANCAKES.jpg





INGREDIENTS :

- 250g de farine
- 3càs de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 25cl de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 sachet d'arôme d'orange (6g)

 

DSCN0011.JPG



PREPARATION : 


Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre, puis rajouter les jaunes d 'oeufs et l'arôme d'orange, bien mélanger

Ajoutez ensuite le beurre fondu et délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux, battre les blancs en neige et incoporporer à la préparation, mélanger délicatement

Laissez reposer au minimum 1/2h

Pour la cuisson des pancakes, graisser une poêle avec un peu d'huile sur un papier essuie tout et chauffer là à feu vifs, une fois la poêle bien chaude, verser des petites louches de pâte, attendre que des petites bulles se forment ( çà va très vite, je me suis fais avoir pour le 1er pancake) et retourner la crêpe, laisser cuire 20s

Faire ainsi jusqu'à épuisement de la pâte




PANCAKES2.jpg



DEGUSTER BIEN CHAUD AVEC DU SIROP D'ERABLE OU AVEC DU MIEL!!!!!!!!!!!








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2010-03-02T15:48:00+01:00

BRIOCHE A LA FLEUR D'ORANGER

Publié par Oranie
brioche.jpg



INGREDIENTS
:

- 350 g de farine pour brioche
- 100g de beurre ramolli

- 40g de sucre 

- 1 sachet de levure du boulanger

- 20cl de lait tiède

- 2 oeufs

- 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger
- 1càs de sel
- 1 jaune d'oeuf+ 1càc de lait pour dorer
- 1 poignée de sucre perlée

PREPARATION :



Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre puis la levure

Faire un puits, ajouter le lait tiède, les oeufs et la fleur d'oranger, mélanger le tout et pétrisser jusqu’à obtenir une pâte bien homogène

Rajouter le beurre ramolli, et pétrir pendant 10mn

Recouvrir la pâte d'un torchon propre et laisser lever  pendant 1/2H dans un endroit chaud

Reprener votre pâte et diviser là en 3 boules égales, les disposer dans un moule à cake (tjrs en silicone pour moi) et laisser reposer 1H

Badigeonner avec un pinceau  le dessus de votre brioche avec le mélange jaune d'euf+lait, saupoudrer de sucre perlée et enfourner pendant 20mn environ 




SUIS BIEN CONTENTE, ON SENT BIEN LA FLEUR D'ORANGER!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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2008-06-01T12:12:00+02:00

PAINS FRITS A LA CANNELLE

Publié par oranie

Photo001

INGREDIENTS :

- 1/2 baguette de pain

- 1 ou 2 oeufs

- 1 verre de lait

- 1/2càc d'essence de vanille

- 50g de beurre

- 1/4 de verre de sucre en poudre

- 1 càs de cannelle

PREPARATION :

Couper la 1/2 baguette en tranches d'environ 2cm d'épaisseur

Battre les oeufs, ajouter le lait et la vanille, bien mélanger

Faire fondre le beurre

Dans une assiette, mélanger le sucre, la cannelle et la noix de muscade

Tremper les tranches de pain dans le mélange 1er mélange (oeuf-lait) et les faires frires dans le beurre jusqu'à quelles soient bien croustillantes des 2 côtés, une fois cuites, les mettres sur une assiette recouverte de papier absorbant et après les rouler dans le 2ème mélange

Continuer ainsi jusqu'à qu' il ne reste plus de tranches (rajouter du beurre dans la poêle si nécessaire)

Personnellement, je me sers de ces pains à la cannelle pour le p'tit déjeuner

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