750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

poissons-crustaces

2008-08-27T11:19:00+02:00

MERLANS GRILLE AU FOUR

Publié par oranie

DSCN0009_348

INGREDIENTS :

- 1 kg de merlans

- 5gousses d'ail

- 1 càc de paprika

- 1 càc de cumin

- 1càs de persil

- 1 citron

- 3 càs d'huile olive

- sel et poivre

PREPARATION :

Ecailler, vider et laver les poissons et bien les essuyer, et les soupoudrer de sel

Dans un bol, mélanger l'ail haché avec toutes les épices et l'huile d'olive, saler et poivrer, puis déposer la farce à l'interieur des poissons et déposer les merlans sur une plaque de four huilée et enfourner pour 25mn

A la sortie du four, persillées et arroser les merlans de jus de citron

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog