750 grammes
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Top articles

  • CAKE AUX RAISINS

    15 novembre 2008 ( #desserts - petits gâteaux )

    INGREDIENTS : - 3 oeufs - 125g de beurre - 150g de farine - 80g de sucre en poudre - 1càs de miel - 1 sachet de levure chimique - des raisins blancs (coupés en 2 et dépépinés) PREPARATION : Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à...

  • CHAUSSON AUX CHAMPIGNONS

    15 mai 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 2 blocs de pâte feuilletee - 2 jaunes d'oeufs - 1 boite de champignons de Paris - 100g de fromage Babylel - 2 oignons - 2càs de persil - 1càs d'huile d'olive - sel et poivre PREPARATION : Laver et égoutter les champignons, bien les essuyer...

  • SALADE DE CAROTTES A L'ORIENTALE

    18 juin 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 5 carottes - 3gousses d'ail - 1càs de cumin - 1càs de paprika - 1càc de piment de cayenne - 1/2 jus de citron - sel et poivre - 3càs de persil - 2càc d'huile d'olive PREPARATION : Peler, laver et couper les carottes en rondelles d'environ...

  • MUFFINS A L'OIGNON ET THON

    07 juillet 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 8 oeufs - 1 boite de thon nature - 2 oignons - 1càs de persil - 1càc de paprika - 1pincée de piment - 1càs d'huile d'olive - sel et poivre PREPARATION : Eplucher les oignons et les découper en fines lamelles, ensuite les faire dorer dans...

  • CROQUE MONSIEUR

    10 juillet 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 8 tranches de pain de mie - 1 grosse tomate - 4 steacks burgers - 4 tranches de fromage (spécial cro'q monsieur) - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - beurre - sel et poivre - sauce de votre choix (moi c'est mayo) PREPARATION : Déposer un...

  • TCHOUCHOUKA

    02 août 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 1kg de poivrons (multicolores si possible) - 3 tomates - 3 oignons - 2càs de purée de tomate - 4gousses d'ail - 1càc de cumin - 1càc de paprika - 1 pincée de piment de cayenne - 1 pincée de safran - 4càs d'huile d'olive - 2càs de persil...

  • MAAKOUDA A LA VIANDE HACHEE

    04 septembre 2008 ( #entrées )

    INGREDIENTS : - 500g pommes de terre - 200g de viande hachée - 1 oignon - 50g de fromage rapé - 2 jaunes oeuf - 1càs de persil - 1 pincée de piment - 1càc de cumin - 1càc de paprika - 1 bol de farine - 1càs d'huile d'olive ( pour la viande hachée) - huile...

  • CAVIAR D'AUBERGINES A LA TOMATE

    22 mars 2009 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 2 aubergines - 6 tomates - 1 oignon - 1gousse d'ail - 1 piment - 1càs de persil - 2càs de cumin - 2càs d'huile d'olive - sel et poivre PREPARATION : Découper les aubergines en dés et les mettre dans une casserole d'eau bouillante et salée...

  • AUBERGINES FRITS/SAUCE TOMATE

    12 mai 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 1 aubergines - 2 oignons - 6 tomates - 2 oeufs - 2 gousses d'ail - 1 piment - 1càc de cumin - 1càc de paprika - 1càc de persil - 1 pincée de safran - sel et poivre - 2càs d'huile d'olive - huile pour friture PREPARATION : Découper l'aubergine...

  • GRATIN D'AUBERGINES

    29 mai 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 1 kg d'aubergines - 1 kg de viande hâchée - 6 tomates - 1 oignon - de l'huile d'olive - 100 g de fromages râpés - 1càc de cumin - Sel, poivre - persil PREPARATION : Découper les aubergines en rondelles et les faire dégorger durant 15mn...

  • LA RATATOUILLE

    11 juin 2009 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 2 courgettes - 1 poivron vert et rouge - 1 aubergine - 2 tomates - 20cl de purée de tomate - 100g de riz - 1 oignon - 1càs de cumin - 1càs de paprika - 1 pincée de safran - de l'huile d'olive - 3càs de persil - sel et poivre PREPARATION...

  • FEUILLETEE AUX LEGUMES

    12 juin 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 10 feuilles de filo - 200g de viandes hachées - 1 courgette - 1 poivron rouge et 1 vert - 2gousses d'ail - 30g de beurre fondu - 1càc paprika - 1càc de piment de cayenne - 2càs de persil - sel et poivre - 4càs d'huile d'olive PREPARATION...

  • GRATIN DE CHOU-FLEUR

    16 juin 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 1 chou-fleur moyen - 40cl de crème liquide - 1càs de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - 1 boule de mozarella - noix de muscade râpée - sel et poivre PREPARATION : Détailler le chou-fleur en petits bouquets, les laver et les faire bouillir...

  • GRATIN DE POMMES DE TERRE/AUBERGINES

    21 juin 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 5 pommes de terre - 2 aubergines - 1 boite de tomates pelées - 100g de frômage râpé - 2 gousses d’ail - 2 oignons - 2 càs d’huile d’olive - 1càs de persil - 1càc de paprika - 1càc de piment de cayenne - 1 pincée de safran - poivre et sel...

  • RISOTTO AU PAPRIKA

    03 juillet 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 600g de steack haché - 350g de riz arborio - 2 cubes de bouillon de volailles - 2 oignons - 2gousses d'ail - 25g de beurre - 3càs d'huile d'olive - 1 càs de paprika - 1 pincée de piment de cayenne - 1càs de persil - sel et poivre PREPARATION...

  • TORTILLA POMME DE TERRE ET OIGNON

    08 juillet 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 8 pommes de terre - 2 oignons - 8 oeufs - 6 càs d'huile d'olive - 100g de fromage râpé - 1càs de persil - sel et poivre - paprika PREPARATION : Eplucher les pommes de terre et les découper en fines rondelles et hacher les oignons, puis...

  • GRATIN D'AUBERGINES

    17 juillet 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 4 aubergines - 4 oeufs - 100g de fromage râpé - 1 boîte de purée de tomates (250ml) - 3 gousses d'ail - de l'huile d'olive - 1càs de persil - sel et poivre PREPARATION : Couper les aubergines en rondelles, les faire frire des 2 côtés à...

  • GRATIN DE COURGETTES

    02 décembre 2009 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 3 courgettes - 5 pommes de terre - 100g de fromage râpé - 3 tranches de frômage pour croq'monsieur - 40cl de crème liquide - 20cl de béchamel - 3 oeufs - 1càc de curry - 1 càc de persil - sel et poivre PREPARATION : Eplucher et découper...

  • HARICOTS VERTS PIQUANTS

    08 août 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 750g d'haricots verts - 6 tomates - 2 oignons - 1 piment - 2gousses d'ail - 1/4 d'huile d'olive - 2 tasses d'eau chaude PREPARATION : Prendre les tomates, les pelées et les coupées en dés, prendre le piment et l'oignon et les coupés finement,...

  • EPINARDS A L'ORIENTALE

    12 août 2008 ( #plats orientaux )

    PREPARATION : - 1kg d'épinards - 4 tomates - 1 oignon - 2gousses d'ail - 1 piment - 1càc de paprika - 2càc de cumin - 3càs d'huile d'olive - sel et poivre INGREDIENTS : Enlever les grosses tiges des épinards, bien les laver et les faire blanchir 10 mn...

  • GRATIN DAUPHINOIS

    13 août 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 1kg de pommes de terre - 25cl de lait - 25cl de crème fraîche - 1gousse d'ail - 1 pincée de muscade - sel et poivre PREPARATION : Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles, les laver à l'eau et les sécher, puis frotter...

  • RISOTTO A LA TOMATE

    16 août 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 250g de riz arborio - 200g de veau - 100g de champignons de Paris - 2 carottes - 1 boite de purée de tomate - 1càc de piment de cayenne - 1càc de paprika - 20g de beurre - 2càc d'huile d'olive - sel et poivre PREPARATION : Peler les carottes,...

  • GRATIN DE POMME DE TERRE ET VIANDE HACHEE

    18 août 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 1kg de pommes de terre - 300g de viande hachée - 1 oignon - 1 boite de béchamel - 3càc d'huile d'olive - 100g de fromage râpé - sel et poivre PREPARATION : Couper les pommes de terre en fines rondelles et les faire cuire environ 10mn à...

  • MOUSSAKA

    07 septembre 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 2 aubergines - 1 oignon - 200g de viande hachée - 3 tomates - 100g de riz blanc - 20cl de béchamel - 1càc de persil - 1càc de paprika - 1càc de cumin - sel et poivre - huile d'olive - 100g de frômage râpé PREPARATION : Faites cuire le...

  • RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

    19 octobre 2008 ( #légumes - pâte et riz )

    INGREDIENTS : - 200g de riz arborio - 120g de champignons émincés - 1 oignon - 1gousse d'ail - 50cl de crème fraîche - 20cl de crème liquide - 3càs d' huile d'olive - 1 pincée de paprika - 1càs de persil - sel et poivre PREPARATION : Faites revenir 2càs...

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